自家製天然酵母にオーガニックカナダ産小麦粉そして姫路産の自家石挽全粒粉（麦を皮付きのまま丸ごと挽いて粉にしたもの）をオーガニックレーズン、胡桃とともに練り込んで焼き上げました。クラフト（皮）は厚くクラム（中身）はしっとりとして噛み応えがあり奥深い味わいです。




原材料： オーガニックカナダ産小麦・国産小麦・天然酵母・天然塩・オーガニックくるみ・オーガニックレーズン*今後は写真のタイプと形状（楕円形）が異なりますが、内容は全く同じものです。