今年（２０１７年）は、秋田県大潟村　不耕機栽培を手掛ける斧田さんの有機小豆が不作の為、北海道産　自然栽培（無農薬、無化学肥料）の小豆を使用しております。小粒ですが、しっかりとした粒の味わいが特徴です。


当店にて手作りしている餡は、甘さ控えめのつぶあんです。ミネラルたっぷりの種子島の洗双糖を使用しているのでコクのある甘さに仕上がっています。黒ごまもオーガニックのこだわりのあんぱんです。


原材料：北海道産小麦、天然酵母、洗双糖、自然塩、国産小豆、有機栽培黒ごま


<夏季のみクール便＞